週二, 17 十一月 2015 08:29

益氣補血、預防中風! ❤【木耳枸杞紅棗粥】

作者 

血液不暢通,很容易引起血管硬化,
從日常飲食上就能簡單預防唷!
快來看看這道養生粥的做法!

益氣補血、預防中風!
❤【木耳枸杞紅棗粥】

■ 材料:
白米150克、木耳40克、紅棗30克、枸杞5克、蔥花少許。

■ 調味:
鹽3克、雞粉2克(可用高湯代替),香油、食用油各適量。

■ 作法:
1.砂鍋注水燒開,倒入洗淨的白米、紅棗、枸杞,倒入適量食用油。
2.小火煮30分鐘,至米粒熟軟,放入泡發好的木耳,小火煮15分鐘至熟透。
3.加適量鹽、雞粉,淋入少許香油。
4.將煮好的粥盛出,撒上蔥花即可。

■ 功效:
1.木耳含有蛋白質、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素等營養元素。
2.具有「益氣補血」的功效。
3.可「幫助血液暢通」、「預防動脈硬化」。

 

延伸閱讀:
❤ 好喝又養生【酪梨豆漿食譜】

 

本文摘自:《養生粥膳》
作者:陳志田
出版社:樂友文化

201510 book gruel recipe

 

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