週三, 01 四月 2015 12:00

『降血壓、降低膽固醇!』❤【地瓜的10大好處!】

作者 

地瓜能「幫助身體排毒、顧脾胃」,
還可「淡斑、抗老化」,是非常棒的養生食材唷! 
大家喜歡吃地瓜嗎~? ^^

『降血壓、降低膽固醇!』
❤【地瓜的10大好處!】


①【降血壓、降低膽固醇!】

■ 地瓜含黏液蛋白,能「減少血液膽固醇,有助降低血脂」。
■ 含鉀量高,能「降低血壓」,維持血管彈性。
→ 能「預防心臟病、中風、高血壓」等心血管疾病。


②【改善酸性體質、排毒!】

地瓜屬於鹼性食物,有助「中和血液酸鹼值,幫助排除體內毒素」。

③【瘦身】

含豐富纖維能增加飽足感,有助「抑制脂肪吸收,減少皮下脂肪」。
→ 減肥的人,在運動過後很適合吃地瓜,還能幫助增加肌肉量唷!

④【預防癌症】

經實驗發現,地瓜中的脫氫表雄酮(DHEA),
能「防治乳癌、大腸癌」,並有「抗老化」的效果。


⑤【美白淡斑】

有美白、抗氧化的作用,能抑制黑色素生成,
並修護、潤澤肌膚,「預防斑點、皺紋產生」。


⑥【調理腸胃】

地瓜連皮吃能吃進更多纖維,
能幫助清除宿便,調理腸胃健康,預防大腸病變。


⑦【預防感冒】

地瓜的維生素C不易因烹煮而流失,能夠「提高免疫力、預防感冒」。

⑧【保護視力】

豐富的維生素A,能「預防乾眼症、夜盲症、改善結膜炎」。

⑨【改善慢性疲勞】

地瓜能提高身體代謝,「改善慢性疲勞、消除壓力」。

⑩【保護呼吸道】

其黏液蛋白有很好的潤澤、抗炎功效,能「保護呼吸道」。

 

♫【吃地瓜該注意什麼?】
1. 地瓜不宜生食:
未經煮食,其澱粉不易被人體消化,容易導致脹氣、腹痛。
2. 「容易腹脹、腸胃不佳者」避免過度食用。
3. 地瓜含鉀豐富,「腎臟病患」須注意食用量。
4. 糖尿病患需少食,一天攝取量不超過100g。

 

♫【地瓜挑選與保存!】
■「挑選」:
1. 表面光滑、無蟲蛀、無凹洞、無黑斑。
2. 鬚根少的地瓜比較新鮮。
3. 沒發芽的地瓜口感較好:
若已經發芽1~2處,挖掉還是可以食用唷!

■「保存」:
1.放置陰涼處可存放1星期。
2.或以報紙包裹,放入冷藏,可保存3~4禮拜。 



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