週一, 24 三月 2014 12:00

❤【養肝明目!當歸鮮魚湯~♫】

作者 

 

常常覺得眼睛疲勞、看不清楚嗎?
❤【養肝明目!當歸鮮魚湯~♫】

要把肝照顧好,視力也會變好唷!


❤ 改善眼睛疲勞【當歸鮮魚湯】

■ 食材:
當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾。(草魚、鱸魚、鯰魚、石斑皆可。)

■ 做法:
1. 將處理好、切塊的魚及藥材加1000ml的水放入內鍋。
2. 放入電鍋,外鍋倒入2杯水蒸煮。
3. 待電鍋開關跳起後,加入適量鹽巴調味即可。

■ 功效:
1. 活血養肝,潤肺,益腎。
2. 鮮魚的DHA、優質蛋白質,對於眼睛也有很大的幫助唷!

♫【小提醒】
■ 孕婦不宜食用當歸。
■ 有痛風或有出血性疾病患者不宜多吃魚。
■ 可以將藥材直接煮成茶飲,也有效果唷!

 

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(圖片來源:好魚網)
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